Dit zijn de voordelen van kurkuma

Jan 13, 2023

—

Kurkuma, misschien je er wel eens van gehoord, maar heb je geen idee wat het precies is. De kans dat je de geur uit duizenden herkend, die is vrij groot. Logisch ook, want de geur van kurkuma is te vergelijken met de geur van tal van verschillende kruiden en specerijen die de meesten in hun keukenkastje hebben staan. Met name de geuren van mosterd, kerrie en ook peper zijn deels te vergelijken met de geur van kurkuma. Omdat het een relatief nieuw kruid is, is het goed te kijken naar wat het precies en bespreken we ook de voordelen. Met name door het feit dat het de laatste tijd enorm aan populariteit heeft weten te winnen, is de kans vrij groot dat ook jij binnenkort een potje in je keukenkastje hebt staan. Doe er je voordeel mee dus.

Wat is het precies?

Kurkuma is een specerij die afkomstig is van de wortel van de curcuma longa plant, een vaste plant uit de gemberfamilie. Het belangrijkste werkzame bestanddeel is curcumine. Dit is dan ook direct wat ervoor zorgt dat het de kenmerkende gele kleur krijgt, maar pas op: het vlekt gemakkelijk. Probeer het niet op je kleding te krijgen! De voordelen van kurkuma ligt in het bestanddeel curcumine. Curcumine heeft antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Onderzoekers onderzoeken of het kan helpen bij ziekten waarbij ontsteking een rol speelt, maar wetenschappelijk bewezen is het dus nog niet. Wel heeft het tal van andere voordelen, die we verderop in dit artikel zeker verder met je willen bespreken.

Verbeterd je geheugen

Er zijn verschillende studies en ook onderzoeken gedaan naar de effecten van kurkuma op ons geheugen. Daaruit blijft dat een groep die gedurende een periode van 18 maanden, twee keer per dag 90 mg kurkuma kreeg, een beter geheugen had, dan de groep die twee keer per dag een placebo kreeg toegediend. Goed om te weten, is dat beide groepen van elkaar niet wisten wie er een placebo kreeg en wie er daadwerkelijk kurkuma kreeg. Het is dus wel degelijk van toegevoegde waarde. In hoeverre dit ook daadwerkelijk kan bijdragen aan het oplossen van problemen zoals geheugenverlies dat kan op basis van deze bevindingen nog niet worden verteld. Daarvoor zouden uiteraard ook de hersenactiviteiten moeten worden gemeten.

Kurkuma is goed voor je hart

Kurkuma is inderdaad goed voor je hart. Het bevat stoffen die kunnen helpen bij het verlagen van je bloeddruk en slechte cholesterol. Het bevat bovendien antioxidanten die je lichaam helpen om schadelijke stoffen af te breken. Daarnaast bevat kurkuma stoffen die je bloedvaten versterken, waardoor je hart gezonder wordt. Wel is het goed te weten dat alleen het gebruik van kurkuma van Benfida niet voldoende is. Het is natuurlijk ook van belang dat je overigen voeding op orde is en dat je dagelijks voldoende beweging krijgt. Op deze manier zorg je ervoor dat kurkuma als toevoeging op je huidige voeding, wel degelijk het verschil kan maken.